食品书籍
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3105
我的轻生活 健康减肥蔬果汁作者： （日）冈田明子 著出版时间：2015年版内容简介 蔬菜水果是人们日常生活中的重要营养食物，对人体健康有着不可或缺的调节作用。在快节奏的现代生活中，人们以肥胖问题为主，身体亚健康...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3116
我的英伦甜点笔记作者： 陈琛 著传统甜品的渊源、配方等，也是烘焙爱好者做出正宗英伦甜品的必读内容。目录Part 1 初识伦敦，甜品相伴1 第一次留学伦敦，朋克发源地－Camden Town的杏仁苹果酥派，朋克发源地卡姆登镇的杏...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3133
我的甜品屋 作者：犀文图书 编著出版时间：2015年版内容简介 《我的甜品屋》为美食爱好者制作甜品设计的指南，在简单介绍制作甜品必备的常用食材和工具基础知识后，分饮料、小吃、糕点三部分详细介绍83例甜品的制...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3122
我的小清新情调 健康排毒蔬果汁 作者：（日）齐藤志乃 著出版时间：2015年版内容简介《我的小清新情调：健康排毒蔬果汁》介绍了77种蔬果汁的制作方法及饮用建议。以生鲜食品摄食为主旨，向人们提倡蔬果汁养生的生活方式...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3116
我爱酸奶 第2版作者： [法] 菲利普·吕索，瓦莱里·德鲁埃 著；杨晓梅 译出版时间：2015年版内容简介 这是第一本在家自制酸奶全书，是绿色生活的首选读物。一共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3110
我爱烹饪 作者：李月萍，王旭波 著出版时间： 2017年版 ...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3118
我爱烘焙：马卡龙 作者：王森 主编 出版时间：2016年版内容简介 马卡龙是法国中西部维埃纳省*具地方特色的美食，有法式和意式两种制作方法。马卡龙其实较早是由意大利引入法国，继而在法国发扬光大。本书对马卡龙两...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3117
闻香识——葡萄酒笔记丛书 风中有六百四十八种味道作者：百尝 著出版时间：2017年版内容简介 葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3110
销魂甜点 让你死个痛快的100道甜点 作者：（法）崔西·德桑妮 著出版时间：2017年版内容简介 本书为读者精挑细选出100道令人吮指回味的欧式甜点。夏天，有莓果类甜点，冬天，有冰淇淋；假日或家庭聚餐，则挑选了一些法式经...
更新日期: 2022-12-30 标准语言: 中文版 浏览次数: 3109
新编高职高专旅游管理类专业规划教材 烹调工艺学作者：邵万宽 主编出版时间：2013年版内容简介 邵万宽编著的《烹调工艺学（新编高职高专旅游管理类专业规划教材）》是烹饪专业的核心课程之一，它不仅涉及烹调工艺的...
