食品书籍
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3111
用果蔬拼盘记录孩子的童年作者： 聪明谷手工教室 编著出版时间：2015年版内容简介 本书共分为四个章节有25个精致的果蔬拼盘作品，分为蔬果拼画、趣味十二生肖、幽美小景三个实例部分，详细的介绍果蔬拼盘的制作。...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3107
熊谷裕子的甜点教室 幸福美感小饼干 作者：（日）熊谷裕子 著；龚亭芬 译 出版时间：2016年版内容简介 《幸福美感小饼干》分为4个部分，分别为：基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3108
油脂 营养 健康 厨中百味油为贵 第2版 作者：赵霖，鲍善芬 等编著 出版时间：2016年版内容简介 《油脂 营养 健康》一书将为您提供完整而系统的油脂化学知识，油脂营养生理知识，有关食用油的使用知识，以及油脂的食疗...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3109
饮食健康智慧王系列 喝对蔬果汁健康百分百作者：李宁 主编出版时间：2015年版丛编项： 饮食健康智慧王系列内容简介蔬果汁是大自然恩赐给我们最好的礼物。它将蔬菜和水果的精华融为一体，不仅香甜可口，还可以保健养生...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3108
远离添加剂，自制调味品系列 自制酱料 作者：牛国平 等著 出版时间：2014年版丛编项： 远离添加剂，自制调味品系列内容简介 想要烧出一手好菜，调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的，市场上酱料虽然有很多，但...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3120
译林生活馆：饼 作者： 金华 著 出版时间：2012年版丛编项： 译林生活馆内容简介 一本很好的常销食谱 ——食材易得，步骤详细，图片清晰作者挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图、清楚的解说，制作...
更新日期: 2022-12-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3255
感官评价实用手册作 者： [英] 莎拉·肯普，特蕾西·霍洛伍德，乔安妮·霍特 著；毕金峰，吴昕烨 译出版时间： 2016内容简介 在食品、化妆品和家居用品产业中，通过感官评价可以了解消费者对于产品的喜好，同时也是产品...
更新日期: 2022-12-20 标准语言: 中文版 浏览次数: 3107
天然养生系列 天然果蔬美容术作者：张志华 主编出版时间：2015年版丛编项： 天然养生系列内容简介爱美之心人皆有之，随着人类物质及文化水平的提高，美容越来越受到人们的重视，青年人希望青春长驻，中年人期望容光焕发老...
更新日期: 2022-12-20 标准语言: 中文版 浏览次数: 3111
四季便当 作者：（日）吉井忍 著出版时间：2014年版内容简介 《四季便当》内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食...
更新日期: 2022-12-20 标准语言: 中文版 浏览次数: 3109
吮指排骨好滋味 作者：格润生活 编著 出版时间：2016年版内容简介 土豆、菌菇、鸡肉、排骨、鸡蛋、肉末、豆腐、鱼……这里面一定有一种或几种你所钟爱的食材，各种做法，各种口味，百吃不厌！本系列图书不仅为您呈现...
