食品书籍
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3106
明德书系·趣味文明史 舌尖上的法国 作者:[法] 让-罗伯尔·皮特 著;李健 译 出版时间:2015年版丛编项: 明德书系·趣味文明史内容简介 《明德书系·趣味文明史:舌尖上的法国》探秘法国各地正宗美食; 感受美食...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3106
文化福清 美味福清 作者:严家梅 编著;福清市文化体育和旅游局 编出版时间:2015年版丛编项: 文化福清内容简介 《美味福清》试图从记录福清人的饮食文化入手,打开世人认识福清的一扇大门,让读者从大自然馈赠给福...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3104
文“怡”心厨房:妈妈的味道 作者:文怡 编著出版时间:2014年版丛编项: 文怡“心”厨房内容简介《文怡“心”厨房:妈妈的味道》为文怡“心”厨房系列新书,介绍了60多道妈妈常做的家常菜品,原料、调料皆为家常易买的,做...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3111
怦然心动的玻璃罐甜点 作者:(韩)金玟廷 著;秦娜 译 出版时间:2017年版内容简介 玻璃罐具备携带方便、密封性佳的优点,耐热材质的玻璃罐还可以作为烘焙模具使用。无论是容易变形的奶油、慕斯,还是难以保鲜的时令水...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3106
巧克力圣经 巧克力大师的美味秘诀 作者: (日)土屋公二 著;周小燕 译 出版时间:2016年版内容简介 《巧克力圣经:巧克力大师的美味秘诀》由北京书中缘图书有限公司引进,是日本著名巧克力大师土屋公二在国内的一本正...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3113
美国优质乳条例 2013年版作者: 美国卫生及公共服务部,美国公共卫生署,美国食品药品监督管理局 著;王加启,郑楠,张养东,孟璐 等编译出版时间:2017年版内容简介 《美国优质乳条例(2013年版)》用于监管“A”级奶和奶制...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3109
禽蛋豆制品100种做法 作者:夏金龙 主编出版时间: 2011年版 ...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3111
玩转榨汁机 让你变美变瘦变健康作者: 刘建平 著出版时间:2016年版内容简介 本书介绍了数百种有益于身体健康的果蔬汁:美白嫩肤、祛痘淡斑、健脾养胃、清热利咽、美发乌发、消脂瘦身,以及适合不同体质、不同人...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3107
玩味潮汕 作者: 林贞标 著出版时间:2016年版内容简介 潮菜以其食材丰富、口味清淡、原汁原味,受到海内外旅游、美食界人士的广泛关注和喜爱。作者作为潮汕人,以其“天赋异蕾”,选取潮菜“老三样”——牛肉、卤...
更新日期: 2023-01-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3105
玩丸章鱼烧 作者: (日)片山千惠 著;罗淑慧 译出版时间:2016年版内容简介 章鱼烧烤盘不只可以做章鱼烧,还能够做出小菜或甜点等各种料理。从章鱼烧烤盘的使用方法开始,到传统章鱼烧的制作方法,以及小菜篇、下酒菜篇...