食品书籍
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3128
水产品中有毒有害物质残留检测操作手册 上卷 作者：农业部渔业局，中国水产科学研究院 编出版时间：2012年版内容简介 农业部渔业局和中国水产科学研究院编著的《水产品中有毒有害物质残留检测操作手册》内容介...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3169
快乐生活教科书 完全咖啡知识手册 作者：日本枻出版社编辑部 编；台湾乐活文化 译出版时间： 2013年版内容简介 对于平日所品尝的咖啡是否感到满足？其实只要运用一些技巧与坚持，咖啡就能与你渡过最幸福的时光。《...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3138
幸福主妇的厨艺手册 跟胖星儿学做菜作者：胖星儿著出版时间： 2010年版丛编项： 幸福主妇的厨艺手册内容简介 还在很自豪地说我不会做菜？那也太out了！能够毫不费力、利用现有的原料迅速做出美餐的女人，才是当下最有...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3155
品鉴宝典：咖啡完全掌握手册作者： [日] 堀口俊英 著；王慧 译出版时间： 2014年版内容简介《品鉴宝典：咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会（SCAJ）、日本咖啡文化学会理事堀口俊英先生精心编撰，书中囊括了咖啡所有...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3136
勃艮第葡萄酒鉴赏手册作者：（法）弗洛朗斯 肯奈尔（FlorenceKennel） 著；曹雅歌 译出版时间： 2014年版内容简介《勃艮第葡萄酒鉴赏手册》引进法国著名葡萄酒系列丛书，是一本非常详尽的勃艮第葡萄酒鉴赏手册，不仅为您展现产...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3145
食品安全与健康系列 ISO22000内审员与食品安全小组组长速查手册 作者：张智勇 编著出版时间：2010年版丛编项： 食品安全与健康系列内容简介 《ISO 22000内审员与食品安全小组组长速查手册》分三个部分：第一部分...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3137
译文版英汉餐饮词典 修订版 作者：陈丕琮 编著出版时间：2012年版 ...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3128
蔬菜及特色作物系列丛书 国际食品法典和中国农产品分类实用手册 水果、香草和香料 作者：季颖，张宏军，刘丰茂 主编出版时间： 2015年版丛编项： 蔬菜及特色作物系列丛书 国际食品法典和中国农产品分类实用手册内容简...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3134
英汉-汉英餐饮手册作者：李丹 主编出版时间：2012年版内容简介 《英汉－汉英餐饮手册》以中式菜肴为主，兼顾西式菜肴、快餐及小吃，尽量照顾到方方面面，又不把本子编得太大，所以尽量多些词条，但每个词条又尽量不花太多...
更新日期: 2023-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3135
联合国粮食及农业组织用于推荐食品和饲料中最大残留限量的农药残留数据提交和评估手册：农药残留 第2版 作者：联合国粮食及农业组织农药残留专家联席会议 编出版时间： 2013年版内容简介 为帮助FAO农药残留评估...
