食品书籍
更新日期: 2022-12-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 389
神奇的七色蔬果汁 作者：黄家良 编著 出版时间：2017年版内容简介 本书宣扬以食物代替药物的健康理念，关注工作和生活繁忙人群的健康。针对各种日益普遍的亚健康状况，本书介绍了有效的营养饮食并提供了多种营养...
更新日期: 2022-12-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 398
神奇便当：“焖烧杯”带来食尚革命 作者：（日）百濑湶 著；夏小倩 译 出版时间：2017年版内容简介 《神奇便当》告诉你如何不用电、不用火，打造健康便当！在一个小小焖烧杯的方寸空间里，既考虑营养均衡，又注重色彩搭配，还要...
更新日期: 2022-12-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 398
神农书系 国外乳品质量安全管理体系研究作者： 钟真，孙娟，孔祥智 等著出版时间： 2015年版丛编项： 神农书系内容简介 我国乳品质量安全管理体系尚不完善，在国际奶业的冲击和挑战日益加大的情况下，亟待学习和借鉴国...
更新日期: 2022-12-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 3100
生命之水 苏格兰威士忌品鉴指南作者： [克罗]何沃德（Hrvoje Vojvodic） 房 岩 著，房 岩 译出版时间： 2017年版内容简介 · 以一个历史时间轴的形式清晰地呈现出已有500年历史的苏格兰威士忌的发展历程。· 按照...
更新日期: 2022-12-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 388
升级滋补王作者： 张群湘 著 出版时间：2015年版内容简介缺少运动、工作压力大、情绪波动较大、饮食营养不均衡、进食过多不健康的食品、接触太多的化学物品、缺少休息等，导致越来越多的人患上各种疾病。患有疾病...
更新日期: 2022-12-16 标准语言: 中文版 浏览次数: 3600
厨房完全手册 精编版作 者： 大麦文化 编内容简介 详尽的为您呈现点点滴滴的生活智慧。让您在最短的时间内，轻松处理锅碗瓢盆间的磨擦碰撞，在小小的方寸之地中大展身手。全面解决厨房中无处不在的小问题。这...
更新日期: 2022-12-16 标准语言: 中文版 浏览次数: 3587
香草香料鉴赏手册作 者： （英）霍金斯 编著出版时间： 2011内容简介 《香草香料鉴赏手册》描述了香草和香料丰富多彩的历史，以及如何栽培、收获和晒干它们的知识，还阐述了香草和香料的烹饪用途。《香草香料鉴赏手...
更新日期: 2022-12-16 标准语言: 中文版 浏览次数: 3618
油与醋鉴赏手册作 者： （英）霍金斯 编著，高洁健，凌璧君 译出版时间： 2011 内容简介 在任何厨师的碗柜中，部摆放着两种至关重要的调味品…～油和醋。在现代厨房中，这两种液体已不仅是油炸和腌渍的辅料，而有着无穷的功...
更新日期: 2022-12-16 标准语言: 中文版 浏览次数: 3582
巧克力鉴赏手册（第二版）作 者： （英）科迪 编著，葛宇，熊薇 译出版时间： 2011 内容简介 本书以一种独特的方式，给您带来了世界上最精美的巧克力，这些巧克力是市面上那些稍有名气的或大众化的产品所不能比拟的。在鉴赏...
更新日期: 2022-12-16 标准语言: 中文版 浏览次数: 3559
鉴赏与品味系列 威士忌鉴赏手册 第二版作者 （英）阿瑟 编著；朱震霞 译出版时间 2011年内容简介《威士忌鉴赏手册（第2版）》从威士忌的起源说起，谈到威士忌的酿制和品尝，再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100...
