食品书籍
更新日期: 2022-03-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3160
家常主料100种做法丛书 鸡的100种做法 作者： 犀文图书编 出版时间：2010年版内容简介通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。《家常...
更新日期: 2022-03-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3139
鸡尾酒赏味之旅作者： 欧阳智安出版时间： 2016年版内容简介 《鸡尾酒赏味之旅》是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书，千万不要想象调酒有多难，《鸡尾酒赏味之旅》从两个方面来叙述，将你领进调酒世界，分别是鸡尾酒基...
更新日期: 2022-03-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3164
回家吃饭 新手家常菜 作者：刘哲菲出版时间： 2017年版内容简介 你可能会有这样的感觉：家人做的菜味道不好，每周都是那几道菜，单调得让你没胃口；去饭店、叫外卖，要等好长时间不说，卫生还有些让人不放心……那就干脆自己下厨...
更新日期: 2022-03-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3135
花样烤箱料理 快捷 营养 美味作者： 萨巴蒂娜主编 出版时间：2018年版内容简介 本书按食材种类分为四章，其中的食材主角分别为蔬菜、肉类、海鲜以及让你满足感爆棚的主食和休闲小吃。无论你口味喜好如何，都能从本书中找...
更新日期: 2022-02-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 3404
食物相克相宜速查手册 作者：张仲源，林敬 编 出版时间：2012年版内容简介 《食物相克相宜速查手册》结合传统食物营养理论，在听取营养学相关专家意见基础上，从实际生活出发，对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明，内容涉及蔬...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3609
中华市菜文化丛书 南昌市菜作者：《中华市菜文化丛书》编委会 编 出版时间：2017年版丛编项： 中华市菜文化丛书内容简介 《南昌市菜/中华市菜文化丛书》介绍了南昌的美食文化与南昌菜肴的烹饪技艺。《南昌市菜/中华市菜...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3341
农业专家大讲堂系列 水产食品加工技术 作者：丁培峰 主编出版时间： 2016年版内容简介 全书共包含八讲内容。第一讲介绍了水产食品原料的种类与特性；第二讲介绍了水产食品低温保鲜与加工技术；第三讲介绍了水产干制食品加...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3511
烹饪美食与酒书籍 米其林餐厅最受欢迎的简餐 100道美味寿司与三明治 作者：崔乘株，周威全出版时间： 2015年版内容简介 本书介绍了由韩国美食料理研究专家崔乘株精选的米其林餐厅受欢迎的100道简餐——寿司和三明治。精...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3284
妞的手作蛋糕 作者：杜祖瑞 编 出版时间：2016年版内容简介 《妞的手作蛋糕》作者杜祖瑞用健康无添加的食材制作与家人、朋友共享的美味蛋糕，从基础的蛋糕做法讲起，内容比较全面，讲解比较详实，步骤比较清晰，而且图文并茂，语...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3317
爱上回家吃饭 暖呼呼汤煲补养全家作者： 瑞雅 编著 出版时间：2016年版丛编项： 爱上回家吃饭内容简介 本书按照畜肉、禽蛋、水产、素菜将汤煲进行分类，适合读者进行阅读。每道汤煲都详细介绍了材料、调料以及步骤，更有精...
