食品书籍
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3160
玩美 蛋糕裱花魔法入门 作者：周鸿媛 出版时间：2016年版 ...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3129
图解乌龙茶 作者：宋全林 著出版时间： 2016年版内容简介 乌龙茶是中国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。《...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3162
威尼斯味道 我家厨房里的异国美味 作者：劳拉 扎万著 侯婷婷译 出版时间：2018年版内容简介 这是一本关于梦想的书，也是一本关于美食的书，来自威尼斯特雷维索地区的美食作家劳拉·扎万将威尼斯特色美食、美酒及其过往的...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3144
餐饮行业职业技能培训教程 图解食雕造型制作技艺 作者：许君 主编出版时间： 2017年版丛编项： 餐饮行业职业技能培训教程内容简介本书从zui基础的花类到复杂的猛禽、猛兽类，都设计了独立的造型，同时对每个作品的结构、细节以...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3162
微波炉减肥食单 作者：（日）柳泽英子出版时间： 2018年版内容简介 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万。没有时间，炎热的时候受不了……料理的烦恼由微波食物来解决。目录1 只用微波炉加热即可...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3159
威立大厨的西餐新手不败秘技 作者：（瑞士）威立 伊斯勒 出版时间：2018年版内容简介 本书是瑞士名厨威立专为中国人打造的19堂西餐料理课。从西餐料理所使用的刀具、用具和器皿，到西餐中常用的香草与辛香料，从西餐料理的刀...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3153
外傭姐姐教室 炒餸 作者：梁燕编著出版时间： 2012年版 ...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3150
外婆，今天吃什么 最有爱的宝宝餐 作者：陈蕾 编著 出版时间：2015年版丛编项： 搜狐吃货书系内容简介 这是一本慈爱的外婆写给外孙的宝宝辅食添加全书。一个思想新潮、不断学习的外婆，手把手教你怎样给宝宝做辅食，并告诉你...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3267
完全烧烤指南 作者：（美）莉萨 阿特伍德（LisaAtwood）出版时间： 2018年版内容简介 本书收录了关于烧烤你必须知道的264件事，是一本关于烧烤的指导大全。从工具的准备、食材的分类和处理方法，到烧烤的技巧、各类食材的处理方法...
更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 3131
图说茶具文化 作者：余悦 编著出版时间： 2014年版内容简介“工欲善其事，必先利其器。”在茶艺活动中，茶叶的色香味形，水质的清净甘洌，茶具的适用精美，无疑需要和谐的统一。明代许次纾《茶疏》说得好：“茶滋于水，水精于器，汤成于...
