食品书籍
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3130
汉竹 健康爱家系列 好吃一碗面 作者：汉竹主编 出版时间：2017年版内容简介 怎么煮面简单又好吃？怎么炒面不容易糊锅？凉面、拌面的调料有哪些？汤面的汤怎么做炸酱面的酱怎么做？打卤面的卤子怎么做？意大利面要煮多久？……想做...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3157
亲亲 威尼斯 威尼托大区的美酒与美食 作者：吴书仙 编著 出版时间：2015年版内容简介 《“亲亲”威尼斯》是一册威尼托大区美食美酒的实用指南。威尼托，意大利最重要的葡萄酒产区之一，众多享誉世界的顶端食材的原产地。...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3177
广州靓汤秋作者： 犀文图书编写 出版时间：2012年版内容简介 本丛书精选了500多款各式特色汤品，分为《广州靓汤 春》、《广州靓汤 夏》、《广州靓汤秋》和《广州靓汤冬》四个分册。每道汤品均从食材及搭配、制作方法与...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3131
烹饪原料与初加工技术 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 出版时间：2011年版内容简介 《烹饪原料与初加工技术（职业技术院校烹饪专业教材）》主要介绍了烹饪原料鉴别与选择的基本标准和一般方法、蔬菜瓜果类...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3151
国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 中国美食鉴赏 作者：宋娇主编 出版时间：2015年版 ...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3120
含章 生活﹢系列 水产海鲜这样做最好吃作者： 甘智荣 主编 出版时间：2015年版丛编项： 含章·生活+系列内容简介 444道名厨最拿手的水产海鲜家常菜精彩呈现，一网打尽各式鱼、虾、蟹、贝经典菜肴，让喜爱吃海鲜的人随时都可尽...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3137
汉竹 亲亲乐读系列 孕妈40周饮食圣经作者： 李宁主编出版时间： 2015年版内容简介 能不能吃杏呢？刚怀孕，吃点儿什么好呢？孕吐厉害，宝宝会不会缺营养呢？怀孕4个月了，应该补什么呢？……怀孕后，孕妈妈吃得“小心翼翼”，家人做饭也...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3141
国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 茶艺作者： 陈初主编 出版时间：2015年版 ...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3224
汉竹 亲亲乐读系列 瘦孕营养餐 作者：戴永梅 出版时间：2017年版内容简介 这是一本教你管理孕期体重，瘦着怀孕，顺利生出健康宝宝的营养宝典。南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅医生，用20年临床、讲座经验总结和满满诚意，为...
更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版 浏览次数: 3190
Yukifood食府 那些年我们一起追的美食 作者：梁阳 著 出版时间：2015年版丛编项： Yukifood食府内容简介那些年我们一起追的美食，重现当年老味道。100多道让我们百吃不厌、重温经典的美食。分为六章，第一章“小时候，妈妈的味道...
