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食品

浓香型白酒醅中高产酒精酵母菌的定向筛选及分子鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

一株葡聚糖酶产生菌的分离选育及鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

浓香型白酒酿造微生物研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3159 ...

天然固定化酵母载体在果酒中的发酵试验研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3169 ...

响应面法优化复合乳酸菌培养条件

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

酒精酵母的复合诱变与甜高梁秆汁培养基的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3171 ...

尾菜液体青贮菌剂制备及应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3170 ...

原生质体融合选育冠菌素高产菌株

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3182 ...

基于灰关联的山西老陈醋有机酸特征成分分析研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3151 ...

响应面法优化香梨米酒的发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3178 ...
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