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食品

一株褐藻酸裂解酶高产菌的筛选及其酶学性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3165 ...

绞股蓝籽油脂的提取工艺研究及成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3206 ...

利用水-有机两相体系提高三孢布拉霉菌合成β-胡萝卜素水平的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3197 ...

慕萨莱思葡萄酒中13种常见金属元素及硒含量分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3158 ...

纳豆激酶的制备及其改性研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3241 ...

酿酒活性干酵母生理特性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3216 ...

三波长紫外分光法测定覆盆子黄酮的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3253 ...

浏阳豆豉挥发性成分的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3241 ...

响应面法优化罗非鱼干制汤汁速酿鱼露工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3247 ...

模糊数学综合评判法在红腐乳感官评价中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3176 ...
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