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食品

微波和高温灭菌对神仙豆活性成分及其抗氧化性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3169 ...

沙棘籽提取物抑菌能力的研究及其生物活性成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3163 ...

薏米纳豆发酵工艺及其营养成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3167 ...

绍兴黄酒产业规模与质量状况分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

铜绿假单胞菌发酵产鼠李糖脂生物表面活性剂的方式及条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

膜处理对酱油成分的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3454 ...

葡萄酒中生物胺含量的影响因素研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3158 ...

绿色木霉固态发酵生产纤维素酶的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3212 ...

抗单增李斯特菌枯草芽孢杆菌C3增菌培养条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

米糠柑桔酒生产工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3193 ...
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