湖广会馆私房菜 杜广贝，邓振鸿编著 2006年版
- 资料名称：湖广会馆私房菜 杜广贝，邓振鸿编著 2006年版
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资料介绍
湖广会馆私房菜
作者： 杜广贝，邓振鸿编著
出版时间：2006年版
内容简介
全书囊括了北京湖广会馆楚畹园私房菜馆一百多道热菜、冷菜、面点，内容丰富、图文并茂，展示了私房菜的发展历程，涵盖了私房菜各方面的知识，具有很强的可读性、实用性和收藏价值。
作者： 杜广贝，邓振鸿编著
出版时间：2006年版
内容简介
全书囊括了北京湖广会馆楚畹园私房菜馆一百多道热菜、冷菜、面点，内容丰富、图文并茂，展示了私房菜的发展历程，涵盖了私房菜各方面的知识，具有很强的可读性、实用性和收藏价值。