DB5404/T 0001-2022 林芝鲁朗石锅鸡

本文件规定了林芝鲁朗石锅鸡的术语和定义、要求、制作工艺、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。
本文件适用于林芝市行政区域内林芝鲁朗石锅鸡菜品的制作与销售服务。