食品书籍
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3161
清华幼教幼儿膳食营养宝典 作者:清华大学洁华幼儿园 著 出版时间:2014年版内容简介 《清华幼教幼儿膳食营养宝典》依据清华大学洁华幼儿园多年幼儿膳食营养工作经验总结而成,注重教研和实践相结合,内容详实系统、要点...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3201
吃对了是补药 吃错了是毒药作者: 何文杰 主编出版时间: 2015年版内容简介 《吃对了是补药,吃错了是毒药》提供了生活中最常见、最常用的中药近百余种,根据药性、功能分成八类,详细介绍了每一味中药材的营养成分、性味归...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3182
食物相宜与相克大百科 作者:张明 编著 出版时间:2013年版内容简介 我国自古以来针对养生就有相宜相克的理念,所谓“宜”,就是合适、相称、匹配;而“克”,就是克制、危害。养生过程中饮食的相宜相克理论,历来为人们所重视,...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3353
海南岛食疗本草图鉴 第一卷 作者:庞玉新 主编 出版时间:2014年版内容简介 该书共收录食疗植物100种,均为日常生活中常见的植物,书中对每一种植物介绍了其学名、别名、形态特征、生境分布、化学成分、性味功效、采食部...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3159
家庭营养配餐小百科 作者:乔明武 主编 出版时间:2012年版内容简介 《家庭营养配餐小百科》主要从饮食营养与健康、常见食物与烹饪、饮食养生、宜忌、饮食文化、礼仪六个方面介绍家庭饮食常识,这些常识与每个人的日常...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3247
食药本草应用精要 作者:孟宪生 主编出版时间: 2018年版内容简介 《食药本草应用精要》将所载100味“药食两用”的本草、109味可用于“保健食品”的本草,从药用角度对这200余味药品(食品)的别名、来源、性味归经、功能主...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3217
吃的智慧 中国人健康饮食建议 作者:华阳 编著出版时间: 2009年版内容简介 在这个世界上,如果有一种药物吃了以后可以活到120岁,相信大家一定都会去买。事实上,这种“药物”是存在的,并且不需要我们花钱去买,它就是——少...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3176
青年学者文丛 稳定同位素分析方法在探讨稻粟混作区先民(动物)食物结构中的运用作者: 郭怡 著出版时间: 2013年版丛编项: 青年学者文丛内容简介 综合运用C、N、S稳定同位素方法分别对南方以稻作农业为主、北方以粟作农业...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3246
协和医院营养专家 怀孕吃什么养胎 作者:李宁 编 出版时间:2016年版内容简介 本书由著名营养师以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食,制定孕期营养计划,根据每月孕妈妈的不同身体变化提供科学的营养搭配,既满足了胎儿生...
更新日期: 2022-02-12 标准语言: 中文版 浏览次数: 3161
食物相克与最佳搭配 双色版 作者:刘长江 编著出版时间: 2009年版内容简介 ◎本书系统地介绍了食物与食物相宜、食物与食物相克的饮食健康知识,分析了各种食物相宜的效果、适应人群以及相克的后果。符合人们对健康生活...