SB/T 10638-2011 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级
- 资料名称：SB/T 10638-2011 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级
- 英文名称：Grading of shell hen eggs and duck eggs
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- 标准类型：行业标准
- 标准语言：简体中文
- 授权形式：免费
- 文件类型：PDF
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资料介绍
本标准规定了普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋的卫生要求、品质分级、重量分级、包装产品分级判别、检验方法、检验规则和标签。 本标准适用于普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级，不包括乌鸡蛋、柴鸡蛋等禽蛋分级。