SC/T 3203-2001 调味鱼干
- 资料名称：SC/T 3203-2001 调味鱼干
- 英文名称：Dried seasoned fish fillet
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- 标准类型：行业标准
- 标准语言：简体中文
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资料介绍
标准编号：SC/T 3203-2001
标准名称：调味鱼干
英文名称：Dried seasoned fish fillet
本标准规定了调味鱼干的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装要求。本标准适用于以冰鲜或冷冻马面鲀鱼（Navodonmodestus）、鳕鱼（Gadus macrocephalus）为原料，经剖片、漂洗、烘干等工序制成的调味鱼干产品，其他原料鱼制成的调味鱼干亦可参照执行。