SC/T 9011.1-2006 冻结装置试验方法 第1部分：总则
- 资料名称：SC/T 9011.1-2006 冻结装置试验方法 第1部分：总则
- 英文名称：Test Method for the freezing plant Part 1: General rules
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资料介绍
本部分规定了冻结装置的试验条件、试验要求和专用术语。 本部分适用于以空气或液体为冷却介质，被冷冻食品在其中通过（或以悬浮、飘流、受喷淋等多种方式）实现冻结或与金属表面接触实现冻结的装置。