DB6521/T 059-2023 葡萄超高压制汁加工技术规范

本文件规定了吐鲁番市葡萄超高压制汁的技术要求，包括原料选择、环境、设备、超高压处理、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、感官评价、包装等。
本文件适用于吐鲁番市葡萄超高压果汁的加工技术。