DB53/T 1199.1-2023 咖啡赛事 第1部分：组织管理通则

本文件规定了咖啡赛事的赛事类型、基本原则、组织机构要求、工作人员要求、评审专家要求、公证人员要求、标识要求、场地及设施设备要求、咖啡样品要求、安全、医疗保障要求、品评类比赛组织流程、技能类比赛组织流程、申诉与仲裁等方面的内容。
本文件适用于咖啡赛事的组织管理。