DB2224/T 8-2024 朝鲜族传统拌饭制作技术规程
- 资料名称:DB2224/T 8-2024 朝鲜族传统拌饭制作技术规程
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资料介绍
本文件确立了朝鲜族传统拌饭制作流程,规定了原料、调料和炊具的选择,传统拌饭酱制作,传统拌饭制作等阶段的操作指示。
本文件适用于朝鲜族传统拌饭的加工制作。
本文件适用于朝鲜族传统拌饭的加工制作。
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