DB2224/T 2-2022 朝鲜族江米鸡制作技术规程

本文件确立了朝鲜族江米鸡制作的程序，规定了原材料、制作工艺等阶段的操作指示，描述了盛装方法、食用方法和食用时间。
本文件适用于朝鲜族江米鸡的加工制作。