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食品

耐高酒精野生酵母菌株的筛选及其特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3173 ...

美味牛肝菌胞内多糖提取工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3125 ...

客家黄酒的抗氧化作用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3159 ...

一株刺盘孢属菌的分类鉴定及转化孕酮和雄烯二酮的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

一种鸡骨汤的加工工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3185 ...

细菌纤维素∕γ-聚谷氨酸复合膜发酵条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3156 ...

一株产海藻糖合酶假单胞菌菌株的分离及鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

激光诱变选育耐高温耐酸乳酸菌

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3346 ...

三塔流程苯共沸法生产高纯度无水乙醇技术的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3179 ...

坚持创新、反对倒退!(二)——纯粮固态发酵认证争论之我见

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...
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